Carrara
Questa area è molto conosciuta sia per la Versilia, la lunga costa di mare chiamata la Perla del Tirreno , per l’attenzione riguardo la conservazione dell ambiente e per le grandi Cave di Marmo pregiato.
La vostra guida locale vi aiuterà a ripercorrere la storia dello scavo del marmo e delle lavorazioni dai tempi dei Romani fino alle tecniche più moderne. Nel Mondo la più celebre cava di Marmo è questa di Carrara , per l’estensione e per la produzione. Insieme alla vostra Guida locale potrete raggiungerla con propria auto, con bus o con Jeep locale . La vostra Guida vi accompagnerà attraverso quel grande e unico scenario fino ad una altitudine di 1000 metri. Vi sarà data una dettagliata descrizione sulle antiche e moderne tecniche di lavorazione.
Vedrete
Come si estrae il marmo . La vostra guida vi parlerà anche di quando Michelangelo Buonarroti veniva qui per scegliere i blocchi migliori per i suoi capolavori e come procedeva nel suo lavoro di scultore. Seguirà la camminata a piedi (o auto) nel vicinissimo villaggio di Colonnata dove visitetete una “larderia”. Qui vedrete come il conosciuto lardo di Colonnata viene insaccato aromatizzato e stagionato a lungo. Scoprirete perche è famoso e lo potrete capire meglio assaggiandolo . Potrete scegliere di assaggiare o solo acquistare per provarlo dopo.
Dettagli:Partenza mattino da Firenze ore 9,30Durata: 3,30 hrs A/RIngresso Cave : €10 p.p.Periodo : Tutto l’anno
